Κυριακή, 26 Αυγούστου 2018

Πικάντικη σάλτσα με πιπεριές και κρεμμύδι



Πικάντικη σάλτσα μέ πιπεριές καί κρεμμύδι



Νά καί μία συνταγή  μεξικανικο
ῦ στύλ. Δέν τολμῶ νά πῶ
ὃτι εναι μία συνταγή το Μεξικο, γιατί ποτέ δέν εναι ακριβῶς ἴδια μέ τήν πρωτότυπη!
ξαιρετική γιά νά συνοδεύσετε τίς διάσημες τορτίγιες γιά νά γεμίσετε ἓνα σάντουϊτς μέ ψητό κρέας καί πιπεριές, ν συντομία, μπορετε νά τήν πολαύσετε καί νά τήν φᾶτε πως προτιμτε! Μπορεῖτε κόμη καί νά βουτήξετε μέσα καί  τιγανητές πατάτες!

                                 
Συστατικά:

500 γραμ.  
ριμες τομάτες
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
1 καυτερή πιπεριά (τσίλι)
ἤ ὃσες θέλετε.
ξαιρετικό παρθένο λαιόλαδο

Διαδικασία:

Ψιλοκόψτε τό κρεμμύδι καί τίς πιπεριές καί  τσιγαρίστε τες  σε
ἓνα τηγάνι μέ λίγο λάδι. Προσθέστε τίς τομάτες σέ φέτες καί τήν καυτερή πιπεριά, καί στήν συνέχεια προσθέστε λάτι.
Μαγειρέψτε σέ χαμηλή φωτιά γιά περίπου δέκα λεπτά.
Μπορε
τε νά κάνετε πορέ τήν σάλτσα μέ να μίξερ βύθισης ν προτιμτε  μπορετε νά τήν κρατήσετε τσι.
Χρησιμοποι
στε τήν σάλτσα πως ἐσεῖς προτιμᾶτε.
Χρησιμοποιστε σύμφωνα μέ τίς προτιμήσεις σας τίς καυτερές πιπεριές(τσίλι).





Πηγή: https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/salsa-piccante-peperoni-cipolla/



Πικάντικη σάλτσα με πιπεριές και κρεμμύδι

Πικάντικη σάλτσα μέ πιπεριές καί κρεμμύδι Νά καί μία συνταγή   μεξικανικο ῦ στύλ. Δέν τολμῶ νά πῶ ὃτι ε ἶ ναι μία συνταγ...