Kiki de Grèce (wine bistrot)
Μία καυτερή πιπεριά κάνει
τήν διαφορά!!!
Χθές ἀργά τό ἀπόγευμα βρεθήκαμε στό κάτω μέρος τῆς πλατείας Συντάγματος,
πολύ κοντά στήν ὁδό Ἡπίτου. Πολύ κοντά στό στέκι τῆς Kiki de Grèce !!!!
Ὁδηγήσαμε τά βήματά μας πρός τά ἐκεῖ γιά ἓνα ποτήρι κρασί καί κάτι
λίγο γιά συνοδευτικό. Ὁ χῶρος μικρός , εὐχάριστος καί ζεστός. Καί
τό βασικότερο ἐδῶ μέσα κανείς δέν καπνίζει, ὃπως κάνουν σέ ὃλους τούς καλούς χώρους
γευσιγνωσίας καί ἑστιάσεως, ὃπως κάνουν σέ ὃλους τούς χώρους πού ἐνδιαφέρονται γιά τούς πελάτες
τους καί ἐκτιμοῦν τό προσωπικό πού ἐργάζεται ἐντός. Κάποιος
(πολιτισμένος)καπνιστής ἐπισκέπτης, βγῆκε ἔξω για νά καπνίσει το τσιγάρο του. Ὁ εὐγενικός
"καθοδηγητής" τῶν κρασιῶν μᾶς πρότεινε κάποιο ἔντονο ξηρό ἐρυθρό ἀπό τήν περιοχή τῆς Δράμας(λέω κάποιο γιά νά
μή θεωρηθεῖ διαφήμιση), πού μᾶς ἱκανοποίησε πραγματικά.Τό συνοδευτικό, ἓνα πιάτο σαλάτα
μαυρομάτικα φασόλια καί μία ποικιλία ἀπό παξιμαδάκια μέ λάδι & ρίγανη
καί μερικές μαῦρες ἐλιές. Ἡ σαλάτα εὐχάριστη στήν γεύση, ἀλλά γιά τά γοῦστα μας θά
θέλαμε νά προσθέσουμε λίγο κόκκινο καυτερό πιπέρι. Ἄλλωστε τί μέλη τῆς Ἑλληνικῆς
Ἀκαδημίας τῆς Καυτερῆς Πιπεριᾶς εἴμαστε. Στήν τσέπη μας εἲχαμε
μία ὁλόφρεσκη καυτερή πιπεριά très fort des Antilles (στά 200.000 τῆς κλίμακος Scoville)
σκέτη βόμβα.
Θά ἦταν ἄδικο νά τήν χρησιμοποιήσουμε γιά νά δώσουμε “γεύση”
στήν σαλάτα μας. Ζητήσαμε λίγο κόκκινο καυτερό πιπέρι καί ὡς ἐκ θαύματος ἡ εὐρηματικώτατη βοηθός chef μᾶς ἔφερε φρεσκολεπτοκομμένο pepperoncino Serrano(στά
8/10.000 Scoville)
που τό προσθέσαμε στήν σαλάτα μας καί ἀπόκτησε μία θεϊκή
γεύση πού δέν ἀλλοίωνε καθόλου οὔτε τά ἀρώματα τοῦ ἐρυθροῦ κρασιοῦ πού πίναμε, οὔτε τίς
ἀρχικές γεύσεις τοῦ chef .Ἡ μουσική τοῦ Jazz Radio
στήν σωστή ἔνταση ὅπως σὲ ὃλα τά πολιτισμένα περιβάλλοντα πού σέβονται
πραγματικά τούς πελάτες τους.
Ξεχάσαμε νά γράψουμε δύο λόγια γιά τήν ἰδιοκτήτρια
τῆς Kiki
de Grèce ἡ ὁποία σύμφωνα με τά γραφόμενα και τά λεγόμενα τῆς εὐγενέστατης συνεργάτιδος τῆς Kiki de Grèce εἶναι μία Ἑλληνίδα coquette, πού ἀπολαμβάνει τό
καλό κρασί , τήν καλή παρέα & τό καλό φαγητό. Ἐμεῖς γιά νά εἲμαστε
εἰλικρινεῖς δὲν τήν ἔχουμε δεῖ γιά να σᾶς ποῦμε κάτι παραπάνω. Φύγαμε(χωρίς τά
ροῦχα μας να βρωμᾶνε τήν συνηθισμένη κακή μυρωδιά τηγανιοῦ, κουζίνας ἤ τσιγάρων)
μέ τίς καλύτερες ἐντυπώσεις γιά τόν πολιτισμένο αὐτόν χῶρο, μέ τήν ὑπόσχεση νά
ἐπιστρέψουμε λίαν συντόμως στήν ὁδό Ἡπίτου 4
& Βουλῆς
στό κέντρο τῶν Ἀθηνῶν.
